❤️💖LA SAINT VALENTIN À LA VIETNAMIENNE 💘

Plus qu’en Europe, c’est en Asie que la Saint-Valentin prend les proportions les plus folles et extravagantes…

Au Vietnam, quelques anecdotes sont à relever sur la fête de la Saint-Valentin, « Ngày Gần Tinh Nhan » :

Comme si une soirée romantique ne suffit pas, les Vietnamiens considèrent souvent qu’il existe 3 Saint-Valentin par an :

La Valentin Rouge, la traditionnelle, qui a lieu le 14 février : les couples se retrouvent pour partager un bon repas en amoureux et s’offrir fleurs et chocolats.

La Valentin Blanche, fixée au 14 mars : journée consacrée à la présentation laquelle de l’heureux élu aux amies filles de la Valentine. Un bon test pour savoir le Valentin est le bon candidat pour la jeune fille (bon courage jeune homme !).

Et enfin, la Valentin Noire, le 14 avril, on vous rassure, ce n’est pas une célébration de la rupture du couple, mais une tradition née en Corée du Sud. Cette coutume consiste à ce que les personnes restées célibataires après le 14 février, se retrouvent, souvent habillées de noir, pour faire la fête et oublier leur statut de célibataire !

Comme souvent au Vietnam, le phénomène de la Saint-Valentin a fait l’objet d’un jeu de mot humoristique qui traduit la recherche un peu futile du compagnon ou de la compagne pour passer la soirée du 14 février avec soi. Au lieu de Valentin ou Valentine, les vietnamiens préfèrent désormais parler de “Valungtung”, expression que l’on pourrait traduire littéralement par ‘foncer sur quelqu’un sans en avoir l’intention’. En d’autres termes, il s’agit de tourner en dérision la pratique qui consiste, pour les jeunes vietnamiens, à trouver à tout prix un partenaire pour la soirée du 14 février sous peine d’être l’objet de moqueries de la part de ses amis.

A noter également le concours du plus long baiser organisé par la ville d’Hai Phong : chaque année, le 14 février, les couples se rendent au palais culturel et d’amitié de Viêt-Tiep pour se disputer le titre tant convoité du plus long baiser !

DU 13 AU 18 FÉVRIER 2022 : MENU « LA SAINT VALENTIN À LA VIETNAMIENNE »

MyLy vous propose des mets typiques, 100% faits maison, avec des plats à partager entre amoureux, car en amour, on se partage tout ♥

Goûtez ces plats authentiques aux épices exotiques (gingembre, coriandre, citronnelle…) qui vous feront voyager avec l’élu de votre cœur

Tarif : 82.- CHF pour 2 personnes

ENTRÉES :

Nems, sauce nuoc mam, salade et menthe fraîche

Raviolis de crevettes frits, sauce aigre douce

Gyozas au porc, sauce soja

Salade de poulet avec chou chinois, oignons rouges marinés, basilic thaï et ses chips de crevettes

PLATS :

Saumon mariné sauce soja et graines de sésame

Poulet sauté au gingembre